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Ubicado en el corazón de Cabo San Lucas, Romeo y Julieta es uno de los restaurantes predilectos tanto por locales como por visitantes. Disfrute de un íntimo ambiente mientras saborea una deliciosa pasta casera o una pizza artesanal al horno de leña.

Este aclamado recinto en Cabo San Lucas, es uno de los mejores destinos para saborear la mejor comida italiana.

Ven y disfruta de nuestras amplias zonas, ya sea admirando nuestro patio principal a luz de la estrellas o disfrutando de una cena privada en uno de nuestros salones acompañado de música en vivo interpretada por diferentes artistas.

Matías Forte, Chef Italiano formado en Alemania. Donde vivió durante casi 10 años. Tuvo la oportunidad de trabajar no sólo con grandes chefs italianos, pero también con notables chefs de todo el mundo y al mismo tiempo tuvo la oportunidad de trabajar en establecimientos distinguidos y tradicionales en Berlín.

Su deseo por la comida sana y buena nutrición lo llevó a México y trabajo como chef ejecutivo en el Instituto Mexicano de Inmunología General e Inmuno Oncología AC (IMIGIO).

En el 2008, conoció a un representante ejecutivo del grupo Solmar quien le ofreció la oportunidad de viajar a la gran ciudad de Los Cabos, para desarrollar una nueva fase de la cocina italiana para esta importante empresa.

Así fue como comenzó como chef en el Restaurante El Galeón (2009) bajo el mando del chef ejecutivo Raffaele di Maio. Un año más tarde se convirtió en el chef ejecutivo de Romeo y Julieta Restaurante, donde hasta ahora nos invita a disfrutar de la combinación de comida italiana tradicional con técnicas innovadoras, sabores de Italia y el mundo.

Chef Matias Forte